Une envie de pâtes, de légumes, un soir d’été avec une amie… Entre confidences, partage & éclats de rires voila comment est née cette assiette ! Un plat végétarien complet, faible en matière grasse et tellement savoureux… Du goût, de légèreté et du plaisir en 15 minutes seulement ! La touche secrète d’un repas réussi c’est de le faire avec amour…
Vous connaissez le granola ? Pas le petit sablé chocolaté bourré de graisses saturés & de sucre mais un mélange bien plus sain pour changer des céréales industrielles. Une recette simple & healthy qui se décline à l’infini suivant les envies.La recette de base est simple : des flocons d’avoine, des fruits à coques et du sucrant naturel à laquelle on rajoute ce que l’on souhaite.
Non seulement ces pancakes se font en 5 minutes montre en main, mais ils sont tellement faciles à réaliser que même votre mari peut le faire (ahahah !) Avec leur bon goût de noisette, ces pancakes vegan super gourmands sont sans farine, sans lactose, sans matière grasse & sans sucre. La compote permet de rendre les pancakes en même temps très moelleux et hyper légers…
Un bon couscous ça vous dit ? Je vous propose une version saine & légère de ce délice oriental. Idéal pour les végétariens mais également pour tous ceux qui veulent faire attention à leur ligne, ce couscous végétarien est un plat complet, faible en matière grasse & très facile à réaliser. Mais sa plus grande particularité c’est qu’il est sublimé par un aliment de choix : la graine de Chanvre !
Ce pain à la banane est parfait pour faire ses premiers pas sur la route du healthy life style… Une recette saine et gourmande pour remplacer votre brioche industrielle ou le traditionnel pain-beurre-confiture habituel. Faible en gluten & végétalien, il ne contient aucune matière grasse ni sucre, ni oeuf, ni produit laitier. Pas mal pour une première non ?
Et oui encore de la courge ! C’est un légume-fruit que j’adore, je ne vous l’avais pas dit ? Avec sa saveur douce c’est un aliment magique pour notre santé et notre ligne ! Un aliment de saison que je compte bien cuisiner de toutes les manières possible… Et j’ai encore plein de recettes sous le coude ! Ici en version sucrée avec ce gâteau vegan ultra gourmand !
Des petites tartelettes vegan avec des ingrédients de saison. Avec leur saveur délicatement parfumée aux saveurs d’automne, ces tartelettes sont sans beurre, sans oeufs & sans sucre raffiné réalisées avec des ingrédients sains pour un résultat ultra gourmand. Cette recette est adaptable en version sans gluten en utilisant des flocons de céréales sans gluten.
Envie d’un goûter sain et express ? Voici ma recette de financiers amandes et framboises prêts en 15 minutes seulement ! Une petite gourmandise vegan & sans lactose parfaite pour accompagner une tasse de thé ou un bon café. Moelleux et fondants, ces financiers ne contiennent pas de sucre raffiné, aucune matière grasse et un faible taux de gluten.
De petits bâtonnets de poisson façon nuggets sans farine et sans chapelure. Parfumés et croustillants, ces nuggets sont très simples à réaliser et feront leur effet aussi bien auprès des petits que des grands ! Cuits au four sans ajout de matière grasse voici une manière saine & savoureuse de cuisiner le poisson !
Cette recette est née grâce à l’une d’entre vous qui m’a sollicité sur des recettes saines ne contenant pas de bananes ni d’œuf. Je me suis rendue compte qu’il y avait beaucoup plus de personnes que je le pensais qui n’aimait pas cet aliment ou qui y était allergique. J’ai donc farfouillé dans mes notes et réadapté une recette que j’avais laissé en suspend.