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Tag : cru

Nice cream | ©Yood (Good food good mood for you)
Nice cream

Nice cream

La Nice Cream ou la glace qui vous veut du bien ! Qui a dit qu’on ne pou­vait pas manger de glace au petit déje­uner ?! Rapi­de, saine & veg­an la nice cream se réalise avec seule­ment un seul ingré­di­ent de base : La Banane ! Pas de crème, pas de pro­duits laitiers, pas de matière grasse et même pas besoin de sor­betière ! Pour réalis­er cette glace minute il suf­fit juste de met­tre quelques bananes bien mûres au congélateur !

Crème dessert vegan framboise & citron | ©Yood (Good food good mood for you)
Crème dessert vegan framboise & citron

Crème dessert vegan framboise & citron

Après la ver­sion Choco­lat & Noisettes et Pas­sion & Coco voici la crème dessert veg­an Fram­boise & Cit­ron ! Un dessert léger, frais & fruité à base de tofu soyeux, un ali­ment riche en pro­téines végé­tales, cal­ci­um & fer mais égale­ment faible en acides gras sat­urés. Sans gluten, sans lac­tose, sans sucre raf­finé & sans matière grasse, régalez vous de façon saine grâce à cette gour­man­dise vegan !

Crème dessert vegan passion & coco | ©Yood (Good food good mood for you)
Crème dessert vegan passion & coco

Crème dessert vegan passion & coco

Un petit dessert léger & onctueux que je vous ai déjà pro­posé en ver­sion Choco­lat & Noisettes ! Le voici dans sa ver­sion exo­tique avec un bon goût de pas­sion & coco !Invitez le soleil à votre table avec cette gour­man­dise sans gluten, sans lac­tose, sans sucre raf­finé & sans matière grasse. Si vous n’êtes pas fan de noix de coco mais que vous cherchez tout de même un dessert frais & fruité optez pour la ver­sion Fram­boise & Citron.

Crème soyeuse choco noisette | ©Yood (Good food good mood for you)
Crème soyeuse choco noisette

Crème soyeuse choco noisette

Voici une une touche saine & gour­mande pour combler une envie de choco­lat ou ter­min­er un repas de façon légère ! Une recette de crème dessert veg­an façon danette ! Prête en 2 min­utes seule­ment cette gour­man­dise est sans gluten, sans lac­tose, sans sucre raf­finé ni matière grasse ajoutée ! Cette déli­cieuse crème dessert à base de tofu soyeux est riche en pro­téines végétales.

Veggie burger façon Yood | ©Yood (Good food good mood for you)
Veggie burger façon Yood

Veggie burger façon Yood

Avez vous déjà gouté un veg­gie burg­er ? Ce n’est pas la pre­mière chose à laque­lle on pense lorsqu’on évoque le mot “burg­er” on pense plutôt à un bon steak, du fro­mage fon­du et plein de sauce qui dégouline sur les doigts quand on croque dedans 😉 Pour­tant, il est pos­si­ble de se régaler presque tout autant avec la ver­sion végétalienne !

Energy balls cacahuètes & chocolat | ©Yood (Good food good mood for you)
Energy balls cacahuètes & chocolat

Energy balls cacahuètes & chocolat

Rechargez vos bat­ter­ies avec ces petites boules gour­man­des & nutri­tives prêtes en 2 min­utes seule­ment ! Faciles à réalis­er ces petites bombes énergé­tiques vous per­me­t­tront de faire le plein de bons nutri­ments. Sportifs ou non régalez vous avec ce déli­cieux snack végé­tal sans sucre ajouté, sans gluten & sans lac­tose. Rich­es en bons lipi­des et bons glucides…

Carpaccio exotique | ©Yood (Good food good mood for you)
Carpaccio exotique

Carpaccio exotique

C’est le début de la sai­son de la coquille St Jacques, un mol­lusque d’une très grande richesse nutri­tion­nelle. En effet, elle est riche en fer, vit­a­mine B12, phos­pho­re, séléni­um et bien sûr en pro­téines. C’est un ali­ment idéal pour une assi­ette équili­brée et légère… Je vous pro­pose une entrée fraiche et par­fumée grâce à ce carpac­cio de st Jacques exotique ! 

Chia Jam | ©Yood (Good food good mood for you)
Chia Jam

Chia Jam

Une con­fi­ture crue sans sucre & antioxy­dante, facile et rapi­de à pré­par­er. Elle est riche en vit­a­mines et en minéraux car elle est com­posée de super ali­ments comme les graines de chia et les baies de goji, source de pro­téines végé­tales et d’omé­ga 3. L’absence totale de cuis­son per­met de prof­iter de cha­cune des ver­tus de chaque ingrédient.

Jus d amande crémeux maison | ©Yood (Good food good mood for you)
Jus d’amande crémeux maison

Jus d’amande crémeux maison

J’aime beau­coup le lait d’amande, ou plus exacte­ment le jus d’amande, car son goût passe partout, je m’en sers très sou­vent dans mes recettes « sans lait ». Il existe plusieurs méth­odes pour faire son lait d’amande mai­son. À vous de choisir celle qui vous con­vient le mieux et de voir avec les ingré­di­ents dont vous dis­posez à la mai­son (aman­des entières, aman­des émondées…).

Cheesecake sans cuisson vegan & sans gluten | ©Yood (Good food good mood for you)
Cheesecake sans cuisson vegan & sans gluten

Cheesecake sans cuisson vegan & sans gluten

Le Cheese­cake est un de mes desserts préférés si ce n’est mon Préféré! Cela fai­sait un moment que j’avais envie de le revis­iter en ver­sion sans gluten et sans lac­tose, c’est chose faite ! De plus il est aus­si veg­an, Sans beurre et sans sucre raf­finé… Facile à pré­par­er, il suf­fit juste de patien­ter un peu avant la dégus­ta­tion car il n’y a pas de cuis­son. What else ?!