Voici une soupe toute douce qui est aussi délicieuse chaude que froide, bien pratique quand le thermomètre fait le yo-yo comme en ce moment ! Grâce à la magie du lait de coco, cette soupe aussi veloutée que crémeuse, peut se déguster de bien des façons ! Une petite douceur vegan, sans gluten, sans lactose & sans matière grasse pour entamer un repas sur une note fraîche & originale !
La Nice Cream ou la glace qui vous veut du bien ! Qui a dit qu’on ne pouvait pas manger de glace au petit déjeuner ?! Rapide, saine & vegan la nice cream se réalise avec seulement un seul ingrédient de base : La Banane ! Pas de crème, pas de produits laitiers, pas de matière grasse et même pas besoin de sorbetière ! Pour réaliser cette glace minute il suffit juste de mettre quelques bananes bien mûres au congélateur !
Pour ceux qui aiment faire l’expérience de nouvelles saveurs originales, cette recette est faite pour vous ! Gorgé d’eau, le melon est connu pour ses qualités désaltérantes mais il est aussi apprécié par ceux et celles qui font attention à leur ligne ! Peu calorique et pauvre en sucre, il contient des fibres qui stimulent le transit intestinal et du potassium à l’effet diurétique.
La fraicheur d’une glace, la gourmandise d’un gâteau et la légèreté d’un fruit le tout dans un seul et même dessert. Voici une recette de gâteau glacé idéal après un repas un peu copieux ou pour le dessert en période estivale. Ultra gourmand, ce gâteau est pourtant sans gluten, sans produits laitiers, sans matière grasse ajoutée ni sucre raffiné.
Une envie de pâtes, de légumes, un soir d’été avec une amie… Entre confidences, partage & éclats de rires voila comment est née cette assiette ! Un plat végétarien complet, faible en matière grasse et tellement savoureux… Du goût, de légèreté et du plaisir en 15 minutes seulement ! La touche secrète d’un repas réussi c’est de le faire avec amour…
Pour moi c’est la star de l’été, un de mes légumes préféré, mais il est vrai que l’on a souvent tendance à le cuisiner de la même façon ! Je vous propose un caviar d’aubergine façon yood : une Purée basse calorie à déguster de plusieurs façons !
Cette incontournable petite crêpe se décline de multiples façons, à toutes les sauces et avec toutes sortes d’ingrédients ! J’ai décidé d’opter pour une version salée avec une recette de pancakes moelleux & fondants aux légumes. Sans gluten, sans lactose et sans matière grasse, c’est une recette idéale pour varier un peu les repas !
Adeptes de la raw food cette recette est faite pour vous ! Voici mon « Tchoulé » de légumes : un taboulé cru, sain & léger qui ne contient ni boulgour ni semoule ! Un plat minceur 100% végétal & sans gluten à base de chou fleur parfait pour entamer une petite « Detox » au retour des vacances…
Un brin nostalgique de ma Bella Nissa, j’ai eu envie de faire voyager nos papilles en bord de mer… Je vous embarque avec Nous ? Une salade gourmande & légère aux notes méditerranéennes avec des artichauts violets, pour retrouver en 10 minutes ( le chant des cigales en moins ! ) le plaisir d’un repas ensoleillé. Facile et rapide à préparer, ce repas estival au goût raffiné…