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Tag : fer

Beetroot Latte | ©Yood (Good food good mood for you)
Beetroot Latte

Beetroot Latte

Encore peu dévelop­pé en France le Beet lat­te ou lait à la bet­ter­ave en français (ça fait moins rêver là du coup… haha) est très pop­u­laire ici en Aus­tralie aux côtés des Matcha lat­te, Gold­en lat­te, Black lat­te au char­bon ou autre Mer­maid lat­te à la poudre d’algue. J’ai la chance de pou­voir me pré­par­er & déguster ces « Well­ness lat­te » quand je le souhaite, alors pour qu’il en soit de même pour vous, j’ai décidé de vous partager la recette ! 

Steack végétalien aux lentilles corail | ©Yood (Good food good mood for you)
Steack végétalien aux lentilles corail

Steack végétalien aux lentilles corail

Amis gour­mands, bon­jour ! Je vous présente une nou­velle recette veg­an avec un steak végé­tal à base de lentilles corail. C’est une légu­mineuse que j’ap­pré­cie par­ti­c­ulière­ment car elle pos­sède une grande valeur nutri­tive et des bien­faits indiscutables.Très rich­es en pro­téines végé­tales & en fibres, les lentilles sont aus­si rich­es en minéraux tels que le fer, le phos­pho­re, le potas­si­um, le mag­né­si­um et les vit­a­mines B.

Jus d amande crémeux maison | ©Yood (Good food good mood for you)
Jus d’amande crémeux maison

Jus d’amande crémeux maison

J’aime beau­coup le lait d’amande, ou plus exacte­ment le jus d’amande, car son goût passe partout, je m’en sers très sou­vent dans mes recettes « sans lait ». Il existe plusieurs méth­odes pour faire son lait d’amande mai­son. À vous de choisir celle qui vous con­vient le mieux et de voir avec les ingré­di­ents dont vous dis­posez à la mai­son (aman­des entières, aman­des émondées…).

Figolu healthy | ©Yood (Good food good mood for you)
Figolu Healthy

Figolu Healthy

J’adore les figues, c’est un de mes fruits préféré ! Dom­mage que la sai­son soit si courte… Pour pou­voir encore prof­iter de cette déli­cieuse saveur, j’ai eu envie de faire un bis­cuit que j’aime par­ti­c­ulière­ment… Parce qu’il est aux figues bien sûr mais surtout parce qu’il me rap­pelle mon enfance… Les figolu ! Des figolu oui mais ver­sion saine, oui Yood l’a fait !