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Tag : fruits

Granola maison maxi plaisir | ©Yood (Good food good mood for you)
Granola maison maxi plaisir

Granola maison maxi plaisir

Vous con­nais­sez le gra­nola ? Pas le petit sablé choco­laté bour­ré de graiss­es sat­urés & de sucre mais un mélange bien plus sain pour chang­er des céréales indus­trielles. Une recette sim­ple & healthy qui se décline à l’infini suiv­ant les envies.La recette de base est sim­ple : des flo­cons d’avoine, des fruits à coques et du sucrant naturel à laque­lle on rajoute ce que l’on souhaite.

Crumble sain de pommes & prune à l Okara | ©Yood (Good food good mood for you)
Crumble sain de pommes & prune à l’Okara

Crumble sain de pommes & prune à l’Okara

Après avoir réal­isé mon lait végé­tal mai­son, j’ai cher­ché une idée orig­i­nale pour recy­cler mon okara d’amande. L’okara est le résidu d’oléagineux récupéré dans le fil­tre, il ne faut surtout pas le jeter c’est un vrai tré­sor de nutri­ments ! Com­posé de fibres, très intéres­santes sur le plan nutri­tion­nel, et très pau­vres en gras, l’okara d’a­mande est riche en man­ganèse, en cuiv­re, en mag­né­si­um et en vit­a­mine E.