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Tag : hiver

Velouté glacé de petits pois, coco & menthe | ©Yood (Good food good mood for you)
Velouté glacé de petits pois, coco & menthe

Velouté glacé de petits pois, coco & menthe

Voici une soupe toute douce qui est aus­si déli­cieuse chaude que froide, bien pra­tique quand le ther­momètre fait le yo-yo comme en ce moment ! Grâce à la magie du lait de coco, cette soupe aus­si veloutée que crémeuse, peut se déguster de bien des façons ! Une petite douceur veg­an, sans gluten, sans lac­tose & sans matière grasse pour entamer un repas sur une note fraîche & originale !

Dhal ayurvédique tridoshique | ©Yood (Good food good mood for you)
Dhal ayurvédique tridoshique

Dhal ayurvédique tridoshique

Une bonne petite recette veg­an facile à faire et qui à du goût ! Les légu­mineuses sont tou­jours très intéres­santes pour rem­plac­er les pro­téines ani­males (vian­des et laitage) tout en étant naturelle­ment sans gluten. En ayurvé­da, le dhal est con­sid­éré comme un ali­ment ultra-digeste et recon­sti­tu­ant. Ce plat entre soupe et purée est bonne pour toutes les compositions. 

Porridge ayurvédique | ©Yood (Good food good mood for you)
Porridge ayurvédique

Porridge ayurvédique

Un de mes petits déje­uners phares, surtout depuis ma detox ayurvédique. J’ai tou­jours été réti­cente à l’idée de manger des por­ridges et puis finale­ment j’aime beau­coup ça ! Facile et rapi­de à pré­par­er, il est idéal en sai­son froide pour réchauf­fer l’organisme et per­met d’être ras­sas­ié sans sen­sa­tion de lour­deur. Énergé­tique & récon­for­t­ant, ce petit déje­uner est idéal pour affron­ter les matins d’hiver

Ragoûpe | ©Yood (Good food good mood for you)
Ragoûpe

Ragoûpe

Un plat savoureux mi-soupe mi-ragoût avec des ingré­di­ents sains pour un repas gour­mand & récon­for­t­ant. Cette recette n’a de far­felu que son nom, elle est sim­plis­sime et telle­ment déli­cieuse ! Prête en 20 min­utes seule­ment, cette assi­ette végé­tari­enne fera danser vos papilles tout en faisant le plein de bons nutriments.
Elle est égale­ment sans lac­tose, sans gluten & sans matière grasse… 

Spaghetti bolognaise minceur sans spaghetti... | ©Yood (Good food good mood for you)
Spaghetti bolognaise minceur sans spaghetti…

Spaghetti bolognaise minceur sans spaghetti…

Mais qu’est ce qu’elle va encore nous inven­ter celle là ? Oui effec­tive­ment je vous pro­pose une recette de spaghet­ti minceur mais… sans spaghet­ti ! Ne faites pas ces grands yeux c’est bel et bien pos­si­ble ! Je ne vous par­le pas des fameuse pâtes à l’italienne mais de la courge spaghet­ti ! Une recette naturelle­ment sans gluten, faible en matière grasse et riche en protéines.

Ragoût végétarien | ©Yood (Good food good mood for you)
Ragoût végétarien

Ragoût végétarien

Un plat récon­for­t­ant pour bien se ras­sas­i­er sans pren­dre un gramme voilà ce que je vous pro­pose avec cette assi­ette san­té ! Ce ragoût végé­tarien est naturelle­ment sans gluten, riche en pro­téines, minéraux et fibres mais surtout il ne con­tient aucune matière grasse. Il fera le bon­heur de toute la famille en péri­ode hiver­nale, pour se réchauf­fer en faisant le plein de bons nutriments.