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Tag : liban

Falafels de légumes | ©Yood (Good food good mood for you)
Falafels de légumes

Falafels de légumes

Faites le plein de pro­téines végé­tales grâce à cette recette de falafels aux légumes. Des petites boulettes de pois chich­es cro­quantes et moelleuses grâce à une cuis­son saine au four. Par­fumées aux saveurs d’orient, ces falafels sont par­faits pour un din­er sain et ras­sasiant. Pra­tique et économique cette recette est sans matière grasse ajoutée, veg­an et sans gluten. 

Maghmouh libanais (moussaka végétarienne) | ©Yood (Good food good mood for you)
Maghmouh libanais (moussaka végétarienne)

Maghmouh libanais (moussaka végétarienne)

En grande fan de cui­sine libanaise, j’adore revis­iter ces recettes à ma façon de manière à les ren­dre plus diété­tiques tout en con­ser­vant de belles saveurs d’ailleurs… Il existe une mul­ti­tudes de plats déli­cieux dans la cui­sine Libanaise mais j’ai décidé de vous con­coc­té un Magh­mouh (pronon­cé mar­mour). Fon­dant, savoureux et ensoleil­lé ce plat végé­tarien est très sim­ple à réaliser ! 

Falafels aux épinards & pignons | ©Yood (Good food good mood for you)
Falafels aux épinards & pignons

Falafels aux épinards & pignons

Voici la Recette de mes “Green Bowls”. Des Falafels aux épinards ten­dres et moelleux avec une cuis­son saine au four. Une Recette veg­an, sans gluten & sans lac­tose pour un plat riche en pro­téines & faible en matière grasse ! Par­fait pour un dîn­er léger accom­pa­g­né d’une belle salade verte et de sa sauce au yaourt & miel.