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Tag : petit déjeuner

Pain sportif végétal aux figues & noix | ©Yood (Good food good mood for you)
Pain sportif végétal aux figues & noix

Pain sportif végétal aux figues & noix

Voici une vari­ante de mon pain végé­tal­ien aux noisettes et fruits secs ! Celui ci est à base de farine de sei­gle et de flo­cons d’avoine com­plets. Déli­cate­ment par­fumé, il est naturelle­ment sucré par les morceaux de figues séchées et légère­ment cro­quant avec ses quelques noix. Veg­an, sans matière grasse, sans lac­tose & sans sucre ajouté ce pain sera idéal pour vos petits déje­uners, encas ou snacks…

Bowl cake | ©Yood (Good food good mood for you)
Bowl cake

Bowl cake

Ce petit déje­uner est l’un de mes préférés ! Sain, rapi­de et ultra gour­mand ! Com­ment ne pas com­mencer sa journée du bon pied avec un tel pro­gramme ? Même si la cuis­son au micro ondes n’est pas la plus saine du monde, c’est tout de même bien pra­tique et je préfère vous con­seiller de pren­dre un bowl cake au petit déje­uner plutôt que du pain blanc ou des céréales industrielles !

Crêpes légères et moelleuses sans lactose | ©Yood (Good food good mood for you)
Crêpes légères et moelleuses sans lactose

Crêpes légères et moelleuses sans lactose

Pour un petit déje­uner sain ou une pause gour­mande, je vous pro­pose ma recette de crêpes sans lac­tose, sans matière grasse & sans sucre raf­finé prêtes en 10 min­utes ! Une pâte à crêpes sans pro­duits laitiers idéale pour les intolérants au lac­tose, les allergiques au lait, pour les régimes sans lait de vache ou pour ceux qui veu­lent juste manger plus sainement.

Mini banana bread sportif à la poire | ©Yood (Good food good mood for you)
Mini banana bread sportif à la poire

Mini banana bread sportif à la poire

C’est en regar­dant dépérir ma dernière banane et les deux poires qui l’accompagnaient dans ma cor­beille de fruit, que j’ai décidé de faire cette recette. Elles n’étaient pas les seules vic­times de cet aban­don il y avait aus­si du son d’avoine qui m’appelait du fin fond de mon plac­ard… J’ai donc organ­isé une ren­con­tre et ça a « matché » !

Gaufre de patate douce healthy & gourmande | ©Yood (Good food good mood for you)
Gaufre de patate douce healthy & gourmande

Gaufre de patate douce healthy & gourmande

La patate douce est un de mes ali­ments favoris, avec sa couleur chaude et sa tex­ture gour­mande, j’adore la cuisin­er sous toutes les formes pos­si­bles ! C’est un allié san­té de taille aux mul­ti­ples ver­tus !C’est un puis­sant antioxy­dant grâce à la quan­tité incroy­able de bêta-carotène qu’elle con­tient. Elle con­tient deux fois plus de fibres que la pomme de terre, et facilite la digestion.

Chia Jam | ©Yood (Good food good mood for you)
Chia Jam

Chia Jam

Une con­fi­ture crue sans sucre & antioxy­dante, facile et rapi­de à pré­par­er. Elle est riche en vit­a­mines et en minéraux car elle est com­posée de super ali­ments comme les graines de chia et les baies de goji, source de pro­téines végé­tales et d’omé­ga 3. L’absence totale de cuis­son per­met de prof­iter de cha­cune des ver­tus de chaque ingrédient.

Cake aux châtaignes, noisettes & pépites de chocolat | ©Yood (Good food good mood for you)
Cake aux châtaignes, noisettes & pépites de chocolat

Cake aux châtaignes, noisettes & pépites de chocolat

La sai­son de la châ­taigne à com­mencé et son ramas­sage en forêt est un moment telle­ment agréable à partager avec les enfants ! C’est de retour de cette activ­ité famil­iale et con­nais­sant ses mer­veilleuses pro­priétés nutri­tives et énergé­tiques, que j’ai eu envie de faire ce gâteau. Je vous pro­pose donc un déli­cieux cake veg­an avec de douces saveurs automnales… 

Coconut bread vegan | ©Yood (Good food good mood for you)
Coconut bread vegan

Coconut bread vegan

Un pain veg­an et sans gluten, riche en fibres et bons lipi­des. Sans sucre ajouté ce déli­cieux pain, au goût de par­adis, sera idéal pour combler un petit creux ! Avec son faible indice gly­cémique, il sera par­fait en guise de pain pour votre petit déjeuner. 

Banana bread coco & chocolat | ©Yood (Good food good mood for you)
Banana bread coco & chocolat

Banana bread coco & chocolat

Le banana bread, c’est ce pain à la banane aux allures de cake que l’on réalise lorsqu’il reste des bananes un peu trop mûres dans le panier à fruits. J’en fais sou­vent à la mai­son car il se décline en mul­ti­ples ver­sions et peut se déguster aus­si bien au petit déje­uner, qu’au goûter ou bien même en dessert. Un gâteau sans matière grasse, sans sucre mais aus­si sans lac­tose et sans gluten…