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Tag : poisson

Farfalles complètes au thon | ©Yood (Good food good mood for you)
Farfalles complètes au thon

Farfalles complètes au thon

On croit à tort que les pâtes font grossir ! Pour­tant ce sont des ali­ments certes rich­es en calo­ries mais pau­vres en graiss­es. Mais c’est sou­vent la sauce et le fro­mage qui les accom­pa­g­nent qui ont des effets néfastes sur notre ligne. Voici une recette toute sim­ple & légère pour régaler toute la famille. Sans matière grasse, cette recette express est riche en fibres & en protéines. 

Wok de crevettes au tamari | ©Yood (Good food good mood for you)
Wok de crevettes au tamari

Wok de crevettes au tamari

J’aime beau­coup ces pré­pa­ra­tions qui deman­dent peu de temps de pré­pa­ra­tion et qui per­me­t­tent de vous régaler en un tour de main. Je trou­ve que la cuis­son au wok est géniale, elle per­met de cuire très vite des ali­ments, tout en les gar­dant cro­quants. Les per­son­nes mangeant sans gluten & sans lac­tose pour­ront se faire plaisir grâce à cette recette aux accents japonais.

Tartare exotique de truite | ©Yood (Good food good mood for you)
Tartare exotique de truite

Tartare exotique de truite

Un hors d’œuvre sucré-salé avec une touche de fraicheur & d’exotisme pour une entrée saine et équili­brée. Facile à réalis­er, elle fera force­ment son effet de par son orig­i­nal­ité et ses saveurs. De plus, cette déli­cieuse entrée ne deman­dera pas un gros effort de présen­ta­tion. Une entrée minceur, éthique et riche en bons nutri­ments qui, comme le saumon, four­nit de bonnes quan­tités des pré­cieux oméga‑3 !

Frites de patate douce sans huile | ©Yood (Good food good mood for you)
Frites de patate douce sans huile

Frites de patate douce sans huile

Le plaisir des frites sans l’odeur de fri­t­ure et sans les calo­ries en trop c’est la promesse de cette déli­cieuse recette. Un par­fait sub­sti­tut aux frites de pomme de terre clas­siques grâce à ces frites de patate douce cuites au four. La patate douce et moi c’est une grande his­toire d’amour… Avec sa chair orangée et sa saveur légère­ment sucrée rap­pelant un petit peu le goût de la châtaigne…

Curry de cabillaud & St Jacques à la courge | ©Yood (Good food good mood for you)
Curry de cabillaud & St Jacques à la courge

Curry de cabillaud & St Jacques à la courge

Un plat exo­tique sim­ple & rapi­de, déli­cieuse­ment par­fumé avec une saveur sub­tile de coco. Un mariage de saveurs douces et par­fumées qui appor­ta une touche d’exotisme à votre assi­ette. Très crémeux, ce Cur­ry de Cabil­laud et St Jacques à la Courge, est une recette alliant plaisir & équili­bre : Pas de matière grasse ni aucune goutte de crème !