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Tag : proteines végétales

Houmous healthy | ©Yood (Good food good mood for you)
Houmous healthy

Houmous healthy

Le hou­mous, un des plats phares de la cui­sine ori­en­tale, telle­ment bon mais telle­ment GRAS… Ne criez pas au dés­espoir ! Dans cette recette, la fameuse purée de pois chich­es garde toute son onc­tu­osité mais devient légère car elle ne con­tient pas une goutte d’huile ! Faible en matière grasse, riche en pro­téines végé­tales et en fibres diété­tiques (bonnes pour le coeur et la digestion).

Spaghetti de quinoa aux légumes été & tofu | ©Yood (Good food good mood for you)
Spaghetti de quinoa aux légumes d’été & tofu

Spaghetti de quinoa aux légumes d’été & tofu

Une envie de pâtes, de légumes, un soir d’été avec une amie… Entre con­fi­dences, partage & éclats de rires voila com­ment est née cette assi­ette ! Un plat végé­tarien com­plet, faible en matière grasse et telle­ment savoureux… Du goût, de légèreté et du plaisir en 15 min­utes seule­ment ! La touche secrète d’un repas réus­si c’est de le faire avec amour…

Bouchées double | ©Yood (Good food good mood for you)
Bouchées double

Bouchées double

Fan, Faaaan… J’te dédie ces mots, à TOI, rien qu’à TOI fan de Reese ! Une gour­man­dise qui allie deux ingré­di­ents que j’adore : le choco­lat noir & la purée de cac­ahuète. LA recette à avoir dans son car­net si comme moi vous êtes amoureux de ce com­bo. Une recette express & super facile pour se faire plaisir raisonnable­ment ! Une ver­sion veg­an & healthy des fameux Reese’s.

Crème dessert vegan framboise & citron | ©Yood (Good food good mood for you)
Crème dessert vegan framboise & citron

Crème dessert vegan framboise & citron

Après la ver­sion Choco­lat & Noisettes et Pas­sion & Coco voici la crème dessert veg­an Fram­boise & Cit­ron ! Un dessert léger, frais & fruité à base de tofu soyeux, un ali­ment riche en pro­téines végé­tales, cal­ci­um & fer mais égale­ment faible en acides gras sat­urés. Sans gluten, sans lac­tose, sans sucre raf­finé & sans matière grasse, régalez vous de façon saine grâce à cette gour­man­dise vegan !

Crème dessert vegan passion & coco | ©Yood (Good food good mood for you)
Crème dessert vegan passion & coco

Crème dessert vegan passion & coco

Un petit dessert léger & onctueux que je vous ai déjà pro­posé en ver­sion Choco­lat & Noisettes ! Le voici dans sa ver­sion exo­tique avec un bon goût de pas­sion & coco !Invitez le soleil à votre table avec cette gour­man­dise sans gluten, sans lac­tose, sans sucre raf­finé & sans matière grasse. Si vous n’êtes pas fan de noix de coco mais que vous cherchez tout de même un dessert frais & fruité optez pour la ver­sion Fram­boise & Citron.

Crème soyeuse choco noisette | ©Yood (Good food good mood for you)
Crème soyeuse choco noisette

Crème soyeuse choco noisette

Voici une une touche saine & gour­mande pour combler une envie de choco­lat ou ter­min­er un repas de façon légère ! Une recette de crème dessert veg­an façon danette ! Prête en 2 min­utes seule­ment cette gour­man­dise est sans gluten, sans lac­tose, sans sucre raf­finé ni matière grasse ajoutée ! Cette déli­cieuse crème dessert à base de tofu soyeux est riche en pro­téines végétales.

Veggie burger façon Yood | ©Yood (Good food good mood for you)
Veggie burger façon Yood

Veggie burger façon Yood

Avez vous déjà gouté un veg­gie burg­er ? Ce n’est pas la pre­mière chose à laque­lle on pense lorsqu’on évoque le mot “burg­er” on pense plutôt à un bon steak, du fro­mage fon­du et plein de sauce qui dégouline sur les doigts quand on croque dedans 😉 Pour­tant, il est pos­si­ble de se régaler presque tout autant avec la ver­sion végétalienne !

Scones vegan & sans gluten aux pistaches & cramberries | ©Yood (Good food good mood for you)
Scones vegan & sans gluten aux pistaches & cramberries

Scones vegan & sans gluten aux pistaches & cramberries

Qui n’a pas eu envie de piocher un de ces mer­veilleux petits pains anglais dans le panier (tou­jours bien gar­ni !) de Bree Van de Kampf ? Sauf que allez savoir pourquoi elle, ne pre­nait jamais un gramme… Ne vous inquiétez pas j’ai la solu­tion ! L’authentique scone anglais est assez calorique mais ici je vous pro­pose une ver­sion plus saine pour un petit déje­uner plaisir. 

Couscous végétarien au chanvre | ©Yood (Good food good mood for you)
Couscous végétarien au chanvre

Couscous végétarien au chanvre

Un bon cous­cous ça vous dit ? Je vous pro­pose une ver­sion saine & légère de ce délice ori­en­tal. Idéal pour les végé­tariens mais égale­ment pour tous ceux qui veu­lent faire atten­tion à leur ligne, ce cous­cous végé­tarien est un plat com­plet, faible en matière grasse & très facile à réalis­er. Mais sa plus grande par­tic­u­lar­ité c’est qu’il est sub­limé par un ali­ment de choix : la graine de Chanvre !