Une collation ultra saine pour faire le plein d’énergie ! Un carburant cru & 100% végétal au bout goût de noix de coco pour vous donner une bonne dose de pep’s. Une recette vegan, sans gluten & sans sucres ajouté. À base de dattes ce snack healthy renferme tout un tas de précieux nutriments ainsi qu’une bonne dose d’oméga 3 grâce à la purée d’amande complète.
Des petits muffins vegan, sans lactose, sans sucre & sans matière grasse pour vous faire plaisir de façon saine. Facile, rapide & rempli de bons nutriments, ce petit encas moelleux & fondant va enchanter les papilles des becs sucrés ! À emporter partout pour un snack ou un petit déjeuner sur le pouce !
Un bon couscous ça vous dit ? Je vous propose une version saine & légère de ce délice oriental. Idéal pour les végétariens mais également pour tous ceux qui veulent faire attention à leur ligne, ce couscous végétarien est un plat complet, faible en matière grasse & très facile à réaliser. Mais sa plus grande particularité c’est qu’il est sublimé par un aliment de choix : la graine de Chanvre !
C’est bien connu les choses simples sont souvent les meilleures… L’une d’entre vous m’a sollicitée pour savoir si j’avais une version healthy d’un gâteau aux pommes. C’est alors que j’ai réalisé que je ne vous avais même pas publié une recette de gâteau aux pommes toute simple ! Aussitôt dit aussitôt fait ! Voici ma recette de fondant aux pommes, amandes & citron.
Un plat savoureux mi-soupe mi-ragoût avec des ingrédients sains pour un repas gourmand & réconfortant. Cette recette n’a de farfelu que son nom, elle est simplissime et tellement délicieuse ! Prête en 20 minutes seulement, cette assiette végétarienne fera danser vos papilles tout en faisant le plein de bons nutriments.
Elle est également sans lactose, sans gluten & sans matière grasse…
Je suis une grande fan des gaufres de Liège, c’est mon péché mignon, je ne résiste pas à l’appel de cette délicieuse gourmandise… !! Cela fait un moment que j’essaie de trouver LA recette qui se rapproche le plus de la traditionnelle gaufre belge mais en retirant le beurre ce n’est pas évident ! Pas évident mais pas impossible… Oui yood l’a fait !
« Qu’est ce qu’on mange ce soir ? » Je vous propose d’embarquer pour l’Inde en 15 minutes… ça vous dit ? Facile, rapide et délicieux le dhal est un plat santé par excellence. En effet, les lentilles corail contiennent beaucoup de protéines et de fibres et sont pauvres en lipides. Elles sont également très riches en fer, zinc, phosphore en vitamine B9, riche en sélénium, potassium, magnésium.
L’équipe de The Daily Juicery m’a mise au défi de concocter un petit plat original avec leur « cooking box » à la courge et potimarron ! J’ai décidé de varier les plaisirs avec le contenu de cette box, généralement destinée aux soupes. J’ai opté pour un gratin crémeux au délicat goût de châtaignes… Un avant goût de Noël !
Et oui encore de la courge ! C’est un légume-fruit que j’adore, je ne vous l’avais pas dit ? Avec sa saveur douce c’est un aliment magique pour notre santé et notre ligne ! Un aliment de saison que je compte bien cuisiner de toutes les manières possible… Et j’ai encore plein de recettes sous le coude ! Ici en version sucrée avec ce gâteau vegan ultra gourmand !
Cela fait un moment que je cherche LA recette de sablés qui garde le côté gourmand de la recette traditionnelle. Faite en grande partie de beurre et de sucre blanc (vade retro satana !!). j’ai essayé à de multiples reprises plusieurs alternatives mais il manquait toujours quelque chose… La recette que je vous propose ne contient ni beurre ni sucre blanc ni d’œuf ni même de levure !