Une assiette vegan aux délicates saveurs exotiques pour voyager en un coup de fourchette ! Sans gluten, sans lactose et riche en bons lipides ce plat tout doux va affoler vos papilles… Riche en protéines végétales, vous bénéficierez également des propriétés santé du curcuma connue pour ses multiples vertus préventives comme curatives.
Encore une recette née de fond de placard ! C’est lorsque je dois composer avec ce qu’il me reste que je trouve l’inspiration, j’adore ça ! Voilà comment sont nés ces petits pains moelleux & gourmands au bon goût de cerise & chocolat. Un mariage qui fait bon ménage surtout quand la douceur est sans beurre, sans huile & sucre raffiné. Même pas besoin d’œuf !
Une génoise moelleuse et parfumée aux saveurs du sud… Fondant et croquant, ce roulé végétarien sera idéal pour un apéritif, un brunch ou encore en guise d’entrée. Accompagné d’une salade, il pourra également se déguster en plat principal pour un repas frais et léger ! Facile à transporter en le glissant dans votre glacière ou votre sac de sport, offrez vous un déjeuner rapide, sain & gourmand !
Ce roulé végétarien est parfait pour un repas équilibré mais aussi sans gluten et faible en matière grasse.
Voici un plat vegan et sans gluten à faire saliver les amateurs de viande ! Un curry crémeux sans lactose, sans beurre & faible en matière grasse. Riche en bons lipides grâce à la noix de cajou, ce plat peut être dégusté par toute la famille !
Vous aimez les patates douces ? Vous aimez le poulet ? Vous adorez les plats uniques et familiaux à partager ? Alors fondez pour le Hachis Parmentier façon YOOD ! Une recette toute simple qui change de la version traditionnelle au boeuf et à la purée de pomme de terre & qui permet aussi de recycler les restes !
Connaissez-vous le coconut bread ? C’est un pain aux allures de cake qui a beaucoup de succès en Australie. On le trouve généralement en bord de mer, sa composition originale est assez riche et en plus il se déguste toasté avec du beurre ! Ici je vous livre une version healthy de cette merveille au goût exotique. Riche en fibres, sans gluten, sans sucre et sans lactose mon coconut bread est aussi sans matière grasse.
Ce petit déjeuner est l’un de mes préférés ! Sain, rapide et ultra gourmand ! Comment ne pas commencer sa journée du bon pied avec un tel programme ? Même si la cuisson au micro ondes n’est pas la plus saine du monde, c’est tout de même bien pratique et je préfère vous conseiller de prendre un bowl cake au petit déjeuner plutôt que du pain blanc ou des céréales industrielles !
Le plaisir des frites sans l’odeur de friture et sans les calories en trop c’est la promesse de cette délicieuse recette. Un parfait substitut aux frites de pomme de terre classiques grâce à ces frites de patate douce cuites au four. La patate douce et moi c’est une grande histoire d’amour… Avec sa chair orangée et sa saveur légèrement sucrée rappelant un petit peu le goût de la châtaigne…
On sait tous que la pizza c’est de la bombe aussi bien gustativement que caloriquement parlant ! Souvent très grasse avec sa dose d’huile, de fromage fondu, mais aussi riche en sel, en gluten et j’en passe… ! On ne peut pas dire que ce soit l’idéal quand on veut maintenir un certain équilibre alimentaire… Mais pourquoi faudrait-il s’en priver pour autant ?